コース料理

コース料理各種
各コース2名様〜事前予約

シェフのおすすめコース

1名様6,600円 ( 2日前までにご予約 )
2名様〜ご予約承りとさせて頂きます。

・おまかせ前菜(4種)
・アボガドのフカヒレスープ
・中華風海鮮グラタン
・文甲イカのシソ炒め
・豚肉の蒸し物
・ソフトシェルクラブの甘酢ソースかけ
・大エビの辛し炒め
・坦々麺
・デザート

※お料理のお写真は1例となっております。
前菜4種、シェフの創作料理6種
人気の担々麺、デザート

プリフィクスAコース、Bコース各2名様より SELECT ORDER

Aコース 3,300円 【税込み】2名〜予約

・前菜  三種の和え物 シウマイ 春巻
・料理  下記のメニューより3品お選び下さい
・食事  炒飯 又は 焼そば
・デザート 下記メニューより1品お選び下さい

Bコース 4,400円【税込み】2名〜予約

・前菜  三種の和え物 シウマイ 春巻
・料理  下記メニューより4品お選び下さい
・食事  炒飯 又は 焼そば
・デザート 下記メニューより1品お選び下さい

3300円、4400円コース 
※個別でのセレクトは承っておりません
お客様全員でAコースは3品、Bコースは4品 
下記より選択して頂きご提供になります。

【 お料理SELECT 】

小エビの塩味 又は辛味炒め    
小エビのチリソース炒め
鶏肉とカシューナッツ炒め    
特製酢豚 
鶏のから揚げ辛味ソース     
牛肉とピーマン炒め 
豚肉とキャベツの四川風炒め   
中国菜の塩味炒め 
豚肉とピーマン炒め      
豚肉とザーサイ炒め
白菜の干貝柱煮込み       
白菜のミルク煮込み 
厚揚げ豆腐とひき肉の辛味炒め  
豆腐のかき油煮込み
エビと豆腐の煮込み      
麻婆豆腐 
ナスとひき肉辛味炒め      
ナスの味噌炒め
豚肉と春雨煮込み        
カニ肉と卵の炒めもの


【 デザート SELECT 】
お一人ずつお好きなものを1点お選び下さい。

杏仁豆腐  愛玉子  バニラアイス 

飲み放題(2時間)コース宴会プランに

コース料理のオプションで、飲み放題プランをご用意しております。

飲み放題(2時間)
お一人様2,160円[税込み]
瓶ビール、紹興酒、焼酎、ソフトドリンク 他10種

※飲み放題コースには生ビールは含まれません

通常アラカルトメニュー

  • フカヒレの姿煮

  • 大海老のチリソース炒め

  • アボガドのフカヒレスープ

  • 小海老のチリソース

  • 牛ヒレ肉のレタス炒飯

フカヒレの姿煮 5,400円
曽明星が素材にも味にも徹底的にこだわった「フカヒレの姿煮」極上の味わい。お祝いの席に是非ご賞味下さい。
アボカドのフカヒレスープ 1,620円
料理の鉄人で勝利したアボガドのフカヒレスープ
6,600円のコース料理に含まれます。
単品でのご注文も承っております。

※アボカドのフカヒレスープは料理の鉄人対戦用で開発した1品です。テレビ、雑誌等に掲載させて戴いた明輝の代表的なお料理です。是非一度ご賞味ください。
大海老のチリソース炒め 2,100円
しっかりとチリソースが絡んだ大海老を贅沢に使用したおもてなしにもおすすめの1品です。
アワビの醤油煮込み 2,700円
アワビの独特の食感と染みこんだ旨さが絶品。贅沢な食材の旨味を最大限に活かしています
牛ヒレ肉の特製牡蠣油炒め 1,600円
厳選された牛ヒレ肉を曽明星自慢の特製カキ油で炒めた
旨味極める絶品料理です。
ワタリガニのチリソース炒め 1,780円
ワタリガニの旨味にトロリと卵が絡んだチリソース。
クセになる美味しさです。
豚ヒレ肉の特製酢豚 1,200円
柔らかい豚ヒレ肉を特製のタレで仕上げた食欲をそそる定番メニューです。※1996年日本テレビ「幸せの一番星」で紹介されました。
明輝特製 鶏の唐揚げ 1,200円
外は香ばしくさくっと中はジューシー、明輝特製定番の鶏の唐揚げです。
鶏の唐揚げ 油淋風味 1,200円
明輝特製に、シェフ自慢の油淋ソースを絡めた逸品です。
麻婆豆腐 1,000円
山椒の香りは上品。穏やかな辛味と広がる旨味は、日本向けにアレンジされた絶品麻婆豆腐です。
本格四川風麻婆豆腐 1,250円
豊かな香りが魅力の本場四川麻婆豆腐。その香りの先にある辛味と旨味は、ご褒美とも言える逸品です。
海老炒飯 • 蟹炒飯 各1,500円
炒飯は五目、蟹、海老の三種類。プリッとしたエビの食感が楽しめるお子様にも大人気の炒飯です。強火で炒めた「ふわふわ」「ぱらぱら」ご飯物で、当店でも人気のお品です。

限定メニュー 【要ご予約】

牛ヒレステーキ茸の中華風特製ソースかけ


オーストラリア牛ヒレ 2,835円[税込] 
国産黒毛和牛ヒレ 4,916円[税込]


曽明星の新作、創作料理です。
通常予約、先行予約のみで受け付けております。
コースのお料理に組み込みたい方は、お気軽にご相談ください。

コースに組み込む場合はお品数減らして又はお値段のご相談になりますご了承ください。

とろけるような肉質、茸の山の香りのソースのシンフォニーを、是非体験してください。。。       

毎年1月から究極の鍋 酸菜火鍋



常連のお客様のみ熟知している、幻の鍋、酸菜火鍋。
曽明星スペシャルエディションが今年で明輝で20周年(生み出して42年販売)になります。
見た目は素朴な色気のない鍋ですが、味には絶対的な自信があります。是非ご予約お待ちしております。

プラン料金詳細
お一人様 6,600円[税込] 4名様からの御予約
11月予約開始 1月よりご提供


酸菜火鍋(サンサイホーコ)
1月~3月 期間限定 2日前までにご予約下さい

前菜とお鍋のしめには麺がつきます。
至高の鍋料理です。
通常店頭にて告知しておりません(ご了承ください)完全予約制

※詳しくはスタッフにお気軽にご相談ください。

1月、2月、3月いっぱいまでの予約。
期間限定ですので、是非ご予約して、お鍋を堪能してください。
白菜終了にて本年度分ご予約終了とさせて頂きます。

11月~予約承り、1月より販売、事前ご予約のみで承っております。
※ 完全予約制 数量限定の為、お早目にご予約下さい。白菜がなくなり次第3月末にて毎年終了
通常コースと違い鍋のため4名様よりご予約承っております。

ご予約のお電話 03-3453-3676
お電話、またはメールにてお問合せ下さい。

焼き菓子 杏仁菓子 月餅

おやつや贈り物にちょうどいいお菓子です。
バラ売り、詰め合わせもご用意しております。
お客様へのお土産にいかがですか?
店頭にて販売。
賞味期限がございますので、ギフト用ラッピング
が必要な方、個数が必要な方はご予約下さい。
お取り寄せ
熨斗等お申し付けあればご予約の際承ります。

テイクアウト お持ち帰り


テイクアウト始めました。
(再加熱しても、おいしくいただける物限定)
お持ち帰りしても味が極端に落ちない物のみテイクアウト頂けます。

電話でご予約、時間指定頂きご自宅でお召し上がりたい方
お食事のお帰りに、ご自宅のご家族にお持ち帰りしたいなどスタッフにお声かけ下さい。

麻婆豆腐1,000円

※たかが、麻婆豆腐と思われがちですが、プロの味を御自宅にて、ご堪能ください。
港区で有名豆腐店の上質の豆腐仕様、国産挽肉、
甘みのある国産ネギ等、曽明星こだわりの1品です。

他ディナーメニューお持ち帰り可
海老炒飯 1,500円
やきそば 1,350円
青椒牛肉絲 1,400円
鶏の唐揚げ 1,200円
シュウマイ 760円 (4個)他。。。

【 店頭テイクアウト共に税込み価格 】
事前お電話にて会社帰りに店頭テイクアウトも可
来店のお時間にあわせて出来たてをお持ち帰り頂けます。

※保存料無添加ですので、テイクアウト後
お早めにお召し上がり下さい。
季節によりテイクアウト商品は変わる場合がございます。(夏季限定 冷やし汁なし担々麺など)
なるべく2時間以内にお召し上がりください。

※レンジ対応容器もございます。

会議お弁当 ケイタリング等、前日までの予約で

特製ランチ幕の内弁当 1,200円[税込]
明輝特選 デラックス幕の内弁当 2,000円[税込]
明輝特選 スペシャル幕の内弁当 3,300円[税込]

ランチタイムのみ、ライス付きランチ単品アラカルトも対応しております。 
配達等ある場合は、お早目にご予約いただけると助かります。
会議お弁当、詳細は店舗へお問合せ下さい 

テイクアウト、ご予約のお客様へ

ご購入後は、お早めにお召し上がりください。
お客様のご都合による返品は、お受けできません。

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